Yayınevi: Spor Yayınevi ve Kitabevi
Sayfa Sayısı:586 sayfa,
Boyut: 20X27 cm,
Isbn: 978-625-7048-50-7
Dizi: Spor Kuramı Dizisi: 19
Yayın Yılı: 2024
“Sporcuları performans hedeflerine ulaştırmak için en gelişmiş spor beslenmesi bilgileri kullanıl-
malıdır.”
İleri Düzey Sporcu Beslenmesi adlı kitabında dünyaca ünlü spor beslenme uzmanı Dr. Dan Benar-
dot, öğrenmenize yardımcı olmak için en son araştırmaları, stratejileri ve spor beslenme bilgileri-
ni, bilim alanındaki ve sporcularla olan çalışma deneyimiyle bütünleştirerek aşağıda örnek olarak
konu başlıkları ile bu kitapda sunmaktadır:
•Antrenman ve müsabaka sırasında enerji dengesini korumanıza yardımcı olmak için sporda
göreceli enerji eksikliğinin (RED-S) ve gün içi enerji dengesinin etkileri
•Maksimum kuvvet, güç ve performans için optimum oran ve miktarlarda besin maddeleri,
vitaminler ve mineraller
•En güncel besin destekleri ve bunların atletik performans üzerindeki etkileri
•Dehidrasyon ve hiperhidrasyonu önlemek için sıvıları ve elektrolitleri dengeleme stratejileri
•Yolculuklarda jet lag, yeni yiyecekler, uyku bozuklukları ve rakım farklılıkları gibi etkilerle na-
sıl mücadele edileceği
•Yapılan spor ya da spor dalı için en uygun kuvvet-ağırlık oranına ulaşmak amacıyla uygun
stratejileri uygulayabilme, kilo kaybı ve vücut kompozisyonu sorunları
•Billimi uygulamaya uyarlamak için kitapta 13 pratik beslenme rehberi bulacaksınız. Bu hızlı
referans sayfaları, ilkeleri kendi beslenme planınıza kolayca uyarlamanıza yardımcı olacaktır.
İleri Düzey Sporcu Beslenmesi kitabının üçüncü baskısıyla, beslenme biliminden en iyi şekilde ya-
rarlanabilmeniz için pratik önerilere ulaşacaksınız.
Çeviri Editörü: Prof. Dr. Aysel PEHLİVAN
Çevirenler
1. Bölüm: Enerji Veren Besin Ögeleri Prof. Dr. Aysel PEHLİVAN, Uzm. Dyt. Büşra DEMİR, Dyt. Tuğçe
YILDIRIM
2. Bölüm: Vitamin ve Mineraller Dr. Ayla DEMİRDİZEN TAŞKIRAN
3. Bölüm: Sıvılar ve Elektrolitler Dr. Nalan SUNA
4. Bölüm: Ergojenik Yardımlar Prof. Dr. Aysel PEHLİVAN
5. Bölüm: Sporcuların GI Fonksiyonu ve Enerji Dağıtımı MSc. Doktorant Mustafa SAVAŞAN
6. Bölüm: Besin ve Sıvı Zamanlaması Dyt. Tuğçe YILDIRIM
7. Bölüm: Seyehat MSc. Rıdvan PEHLİVAN
8. Bölüm: Yüksek İrtifa Dr. Emine SPOREL ÖZAKAT
9. Bölüm: Cinsiyet ve Yaş Dr. M. Yeşim ALBAYRAK KURUOĞLU
10. Bölüm: Vücut Kompozisyonu ve Ağırlık Prof. Dr. Menşure AYDIN AVCI
11. Bölüm: Güç Sporcusu Prof. Dr. Asiye Filiz ÇAMLIGÜNEY
12. Bölüm: Dayanıklılık Sporcusu MSc. Doktorant Bahar SAYGILI